November 29, 2012

Sour Cream Banana Bread


One day a few months back I had a bunch of very ripe bananas and had the craving for banana bread.  In all the recipes I have, I couldn't find a single one for banana bread.  I went to cooks.com to see what I could find.  I scrolled through the endless banana bread recipes there and found one that had ingredients I had on hand that day.  I have to say I think I got pretty lucky.  It was the first recipe I found and I haven't had the desire to try any others since.  I think the sour cream is the secret ingredient.  The flavor is amazing, and it's such an easy recipe.
  I usually make four mini loaves out of this recipe and sprinkle turbinado sugar (the same sugar I use on my  gingersnaps) on the top.  I put the sugar on the loaves about 15-20 minutes into the baking time.  If you do it too soon it melts in, and if you do it too late it won't stick. 

Sour Cream Banana Bread
1 C. sugar
 1⁄2 C. butter
 2 eggs
1 C. mashed bananas (very ripe) 
1⁄2 C. sour cream

2 C. flour

1 tsp. baking soda

1⁄4 tsp. salt
1⁄2 C. nuts (optional)
1⁄2 tsp. vanilla


Sift dry ingredients together; set aside. Cream sugar and butter. Beat in eggs, bananas, and sour cream. Add dry ingredients, nuts, and vanilla. Place in pan and let stand for about 10 minutes. Bake at 350° for 45-50 minutes.  Enjoy!


This has nothing to do with banana bread, but do you love quotes?  I could get lost on Pinterest for hours just reading quotes.  I thought it might be fun to share some of my favorite quotes every now and again.  
Here's my quote for today.


“Opportunity is missed by most people because it is dressed in overalls and looks like work.”

-Thomas Edison
Pin It

12 comments:


  1. إن تنظيف المنازل يعد بكل تأكيد من المهام الشاقة لكل من يريد أن يقوم بها، حيث يتطلب تنظيف المنزل الكثير من الصبر والجهد والوقت وغالباً ما ترتبط عملية تنظيف المنزل بإستخدام العديد من مواد التنظيف وعلى إختلاف أنواعها فهنالك (سائل تنظيف الأواني)، (صابون غسل الملابس)، (مواد تنظيف الأرضيات، وتلميع الزجاج)، والمبيض، والمعقم والقائمة تطول ومعها بالتأكيد تزداد التكاليف والمخاطر،حيت تكمن المشكلة في أن الكثيرين قد يظنون أن تلك العملية ستتطلب أن تفوح رائحة الكيماويات من جميع أرجاء المنزل (كرائحة المستشفيات) مثلاً وإلا سيكون غير نظيف إلا أن العكس صحيح،حيث يمكن لمنزلك أن يشع لمعاناً وذلك بإستخدام مواد موجودة مسبقاً في خزانة المطبخ. وسنعرض في هذا المقال الكثير من الحلول الغير تقليدية، حيث تجعل من تنظيف المنزل مهمة أسهل وأكثر أماناُ وبعيداً بقدر الإمكان عن إستخدام المنظفات الكيميائية الخطرة والمكلفة في ذات الوقت. شركات تنظيف المنازل بالرياض

    إستخدم البيكنغ صودا فى تنظيف المنزل:
    إن مادة البيكنغ صودا تملك خاصية ممتازة في القيام بفصل القاذورات من دون إتلاف الأسطح أو خدشها يتم تكوين المركب عن طريق صنع محلولاً مكوناً من 3 مقادير ماء دافئ فى مقابل مقدار واحد من البيكنغ صودا وإستخدميه لتنظيف البقع أينما وجدت في مطبخك مثلاً كبقع الفرن ويمكن أيضاً أن نصنع منظفاً للحمامات عن طريق إضافة البيكنغ صودا إلى سائل غسيل الأطباق حتى يتكون لديك معجون تنظيف وستذهلك النتيجة.
    شركات تنظيف البيوت بالرياض
    إستخدم الخل المخفف أوالليمون:
    إن الخل المخفف بالماء والليمون يمكن أن يعمل كمنظف ممتاز وكذلك مزيل رائحة ومعقم للعديد من البكتريا وحتى للتبييض (إلى حد ما) بدلاً من إستخدام الكلور ويمكنك صنع منظف للزجاج والمرايا والأسطح الخشبية اللامعة المطلية بإستخدام مزيج من الكميات المتساوية من الماء والخل.

    الكمية القليلة دائماً كافية:
    الخطأ الشائع الذي يقع فيه أغلب الناس هو أن يقوموا بشراء منظف أو أداة تنظيف لكل صغيرة وكبيرة في المنزل وينطبق هذا الأمر بالتحديد على مواد التنظيف الكيماوية كما سنجد أنها وحدها أصبحت عبئاً كبيراً بالنسبة لكي عند عملية تنظيم البيت وتنظيف المنزل وتكدست بحيث أنها أصبحت لها خزانة خاصة لأن خزانة المنظفات لا تكفي لتخزينها، يجب أم نحاول تقليل المواد التي نستخدمها في القيام بتنظيف المنزل إلى أقل حد ممكن وذلك سيوفر في ميزانية تنظيف المنزل وستحد من مشكلة عدم توفر مساحات التخزين وذلك عن طريق جعل لنفسك منظفاً أو بضع منظفات مثالية تستخدمها لكل أرجاء منزلك لتحل تلك المشكلة.

    تخصص الأدوات الخاصة للتنظيف:
    أيضاً كما ذكرنا في النقطة السابقة يجب أن يتم تحديد المواد والأدوات التي تريدها عند القيام بتنظيف المنزل وهذا يتطلب أن تقوم بتحديد عدة وأدوات للتنظيف تحملها أينما ذهبت بداخل منزلك أثناء تنظيف المنزل حيث أن تلك العدة يجب أن تحوي علي الأتي:
    أ-منظف خفيف ومتعدد الأغراض ويوضع في علبة بخاخ ويمكن صنعه بإستخدام ملعقتين كبيرتين من سائل غسيل الأواني+ كوبين من الماء.
    ب-منظف قوي ويصلح للقيام بإزالة البقع العنيدة ولإذابة الدهون والشحوم والجير والصدأ.
    ج- منظف للزجاج أو يمكنك إعداده بنفسك بإستخدام مقدارين متساويين من الماء والخل الأبيضويتم وضعه في علبة بخاخة.
    د- قفازات بلاستيكية سميكة وإسفنج وفرشاة تنظيف ومناشف.

    ReplyDelete
  2. [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] نشتري الاثاث المستعمل بجدة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] نشتري الاثاث المستعمل بمكة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] شراء الاثاث المستعمل بجدة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] شراء الاثاث المستعمل بمكة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] ارقام شراء الاثاث المستعمل بجدة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] ارقام شراء الاثاث المستعمل بمكة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] ارقام محلات شراء الاثاث المستعمل بجدة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] شراء اثاث مستعمل بجدة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] شراء اثاث مستعمل جدة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] شركات شراء اثاث مستعمل في جدة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.com/used-furniture-in-jed-and-mec//"] شراء الاثاث المستعمل بمكة المكرمة [/URL]

    [URL="http://fcnsc.net/p651//"]محلات الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة[/URL]
    [URL="http://fcnsc.net/p651//"]ارقام الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.net/p651//"]حقين الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.net/p651//"]شراء الاثاث المستعمل بالمدينة المنورة [/URL]
    [URL="http://fcnsc.net/p651//"]شراء اثاث مستعمل بالمدينة المنورة[/URL]

    ReplyDelete
  3. من المعروف ان نظافة المنازل من بين اهم الخدمات الضرورية في التنظيف والترقية بمنازلنا الى مصاف المنازل العصرية والتي عرفت تنظيفا عصريا من شانه ان يوفر لساكنته ظروفا حياتية راقية ولابد من توفر هيئة تختص في المجال مع تقديم ضمانات متكاملة من شانه ان تجعل الافراد يضمنون نجاح خدمة التنظيف ولا حاجة للمزيد من ضياع الاموال عبر طلبات خدمة نظافة المنازل التي لا تلبي حاجياتهم ولا تتماشى مع رغباتهم لأن العديد من شركات تنظيف المنازل تسعى فقط الى عرض خدماتها عبر طرق ترويجية فحسب من اجل كسب المال فقط دون مراعاة الوازع الاخلاقي والضمير المهني الذي يحتم على مدراء مثل هاته الشركات ان يسعوا خلف ارضاء العملاء ليس اكثر من هذا عبر اتقان تنظيف المنازل . شركة تنظيف خزانات بالقصيم
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف بابها
    شركة تسليك مجارى بتبوك
    شركة تنظيف منازل بتبوك
    شركة تنظيف بالطائف
    شركة نقل عفش بالخرج

    ReplyDelete

Your comments brighten my day! I know it takes time, and I sure appreciate you taking the time to do it!